Tenuta Monacelle 4* - Monopoli

 

1 – 7 agosto 2021

 

ConGusto: olio, pane, vino e anche un divertente corso di cucina per cominciare bene la vostra settimana pugliese

ConNatura: oliveti, ciliegeti, una spiaggia privata, il silenzio e il sole, il mare e il relax

ConArte: visite guidate di Ostuni, Alberobello e Martina Franca

 

Un po’ di storia della Tenuta e del piccolo Borgo: È il 1790 quando la Tenuta nasce da un convento di suore benedettine del convento di San Giuseppe di Monopoli. Il termine Monacelle attinge a interpretazioni diverse. Certa è quella che attribuisce l’etimologia del nome al nome delle suore (o monache) residenti nella struttura.
Molti sostengono invece che in questo luogo collinare, durante la sera sia possibile vedere le lumache, che nel dialetto del posto sono chiamate appunto monacelle. Nel borgo, composto da 28 trulli, si svolgevano le quotidiane attività agresti. Nel forno esterno avveniva la panificazione e la cottura dei cibi che le monache distribuivano ai contadini. Singolare la presenza nella parte alta di un trullo di un pollaio, comunicante con la struttura tramite una stretta scalinata, per non permettere ai predatori di entrare all’interno.
È anche visibile l’esterno di una chiesetta, la “cummersa”, oggi sconsacrata e utilizzata come suite.
L’attuale area che oggi accoglie il ristorante assimilava al suo interno uno spazio destinato all’abbeveraggio di mucche e pecore. E a svolgere la funzione di cucina è l’ampio camino ancora funzionante. Il trascorrere del tempo non ha alterato la struttura storica della Tenuta che, pur ammodernata, ha conservato intatto il Borgo e il fascino indimenticabile di quel lontano 1790. (fonte: sito web della Tenuta Monacelle)

 

PROGRAMMA 

 

1° giorno

domenica 1 agosto: ARRIVO IN PUGLIA

 

Partenza da i punti di incontro (da riconfermare) arrivo in Puglia nel tardo pomeriggio. Sistemazione in masseria, cena e pernottamento.

 

2° giorno

lunedì 2 agosto: CORSO DI CUCINA IN MASSERIA

 

Prima colazione in hotel. A metà mattinata, si darà inizio al corso di cucina che verrà effettuato in masseria, gli ospiti seguiranno e aiuteranno il “maestro” nel prepare un tipico menù pugliese… e poi naturalmente ci si siederà a tavola per il pranzo! Pomeriggio a disposizione per attività individuali e relax. Cena e pernottamento.

 

3° giorno

martedì 3 agosto: OSTUNI E CENA TIPICA

 

Prima colazione in hotel. Mattinata libera. Pranzo libero. Nel pomeriggio partenza per la visita di Ostuni, definita la città bianca e visita del suo rinomato centro storico e della sua cattedrale. Al termine della visita verrà effettuata la visita di un frantoio con la degustazione di olio extra-vergine di oliva. Si proseguirà con un aperitivo e cena in ristorante.  Rientro in hotel e pernottamento.

 

4° giorno

mercoledì 4 agosto: ALBEROBELLO

 

Prima colazione in hotel. Partenza per la visita di Alberobello, sito Patrimonio Unesco e “capitale dei Trulli”, bianche costruzioni coniche in pietra, presenti a centinaia nel quartiere collinare Rione Monti. Pranzo libero. Il pomeriggio sarà libero per attività individuali. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

 

5° giorno

giovedì 5 agosto: RELAX

 

Colazione. La giornata sarà dedicata al totale relax: ci si può rilassare in piscina, si può noleggiare una bicicletta o una e-bike della struttura, si può partecipare alle tante iniziative organizzate dalla Tenuta, oppure si può partire con nostro bus per una giornata al mare, con possibilità di prenotare (in anticipo) lettini ed ombrellone nella spiaggia privata. Cena e pernottamento.

 

6° giorno

venerdì 6 agosto: MARTINA FRANCA

 

Prima colazione in hotel. Partenza per la visita di Martina Franca, sontuosa capitale barocca che sorge nel bel mezzo della Valle d’Itria. Visita del suo elegante centro storico, un prezioso intreccio di viuzze lastricate a “chianche” e luminose piazze che appaiono d’improvviso tra i palazzi nobiliari e le chiese barocche. Al termine della visita, si prosegue per una cantina vitivinicola: degustazione di varie etichette di vino locale. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

 

7° giorno

sabato 7 agosto: RIENTRO

 

Dopo colazione, partenza per la strada del rientro, soste intermedie e arrivo in serata ai luoghi di origine.

 

Località di partenza (da riconfermare): Sede di Barbarano Mossano / Casello di Vicenza Est / Parcheggio vicino hotel Crowne Plaza a Limena (Padova Ovest) / Rovigo Sud Villamarzana.

 

 

NOTE IMPORTANTI: 

 

1. Numero limitato di partecipanti: soggiorno con massimo 12 persone

 

2. Su richiesta si può quotare il viaggio di andata e ritorno con volo aereo o con treno ad alta velocità (quotazioni fatte su misura).

 

Quote

 

€ 1650,00 per persona in camera doppia + € 30,00 Gestione pratica con assicurazione medico–bagaglio–annullamento

 

€ 120,00 Suppl. singola  - soggetta a disponibilità / Riduzioni 3° letto su richiesta

 

Pacchetto ingressi: da verificare in loco

 

La quota comprende:

 

La quota non comprende:

Acconto di euro 400, 00 all’iscrizione – saldo 1 mese prima della partenza

 

Documenti: Carta di identità Valida 

 

GTS